Čili sriuba

REIKĖS:

• 70g pomidorų pastos
• 200g konservuotų smulkintų pomidorų be žievelės
• 400g konservuotų baltųjų pupelių pomidorų padaže
• 500g kiaulienos faršo
• 1 v.š grietinės
• 1 vnt. svogūno
• 2 skiltelių česnako
• 1 raudonos paprikos
• 2 vnt. mažų čili pipirų
• 100ml grietinėlės
• 30g mocarela sūrio
• 2 riekelių prancūžiško česnakinio batono

GAMINIMAS:

1. Į puodą sudėti pomidorų pastą, konservuotus pomidorus, pupeles ir išmaišyti.
2. Keptuvėje pakepinti faršą (naudojau kiaulienos prieskonius, peristaldą, karį ir 1 a.š. grietinės). Faršui iškepus sudėti į puodą prie kitų produktų
3. Pakepinti svogūną, česnaką, raudoną papriką ir čili pipiriukus. Daržovėms iškepus sudėti į puodą.
4. Pabarstyti druskos ir pipirų bei išmaišyti. Tuomet puodą statyti ant silpnos ugnies ir troškinti apie 30 minučių.
5. Iki pabaigos likus 5 minutėms supilti grietinėlę ir troškinti dar 10 minučių.
6. Patiekti su tarkuotu mocarela sūriu ir česnakiniu batonu
7. Skanaus!

Receptas dalyvauja konkurse „Maistas Dėl Kurio Alpstu„

Recepto autorė – Mar Tina.