Veganiškas Ledų Tortas “SNICKERS”

Pagrindas:

• 160 g sausainių
• 4 valg. š. kokosų aliejaus

Įdaras:

• 1250 ml (680 g) vanilinių ledų
• 1/2 st. riešutų sviesto, ištirpinto
• 1/2 st. kepintų ir sūdytų žemės riešutų, stambiai sukapotų

Karamelė:

• 3 valg. š. riešutų sviesto, ištirpinto
• 1 valg. š. kokosų aliejaus, ištirpinto

Papuošimui:

• 40 g juodojo šokolado, ištirpinto
• 1/2 st. kepintų ir sūdytų žemės riešutų, stambiai sukapotų

Gaminimas:

1. Sausainius susmulkinti iki trupinių, sumaišyti su ištirpintu kokosų aliejų. Į 22 cm pyrago formos apačią įdėti kepimo popierių.
2. Suberti sausainius į formą, išlyginti.
3. Atitirpinti ledus, kad juos būtų lengva išmaišyti. Perkelti į didelį indą.
4. Karamelė: indelyje sumaišyti ištirpintą riešutų sviestą ir kokosų aliejų.
5. Į ledus supilti riešutų sviestą, 1/2 st. riešutų. Supilti į kepimo formą.
6. Ant viršaus apšlakstyti keliais šaukštais karamelės, užberti 1/2 st. riešutų, apšlakstyti šokoladu, likusia karamele.
7. Tortą įdėti į šaldymo kamerą mažiausiai 4 val.
8. Skanaus!

Receptas dalyvauja konkurse „Maistas Dėl Kurio Alpstu„

Recepto autorė – Aušra.