Avinžirnių troškinys

Laikas atsinaujinti virtuvę? Užsukite į mūsų internetinę parduotuvę ir išsirinkite Jums patinkančius indus bei virtuvės reikmenis. Parduotuvę rasite čia.

Jums reikės:

• 500g Vištienos krūtinėlės
• 200g virtų avinžirnių
• 1 nedidelės morkos
• 1 raudonos paprikos
• 3 didelių pievagrybių
• 2 skiltelių česnako
• 1 a.š. kario pastos (geltonos)
• Kalendros
• Laimo
• Špinatų saujos
• Prieskonių
• Basmati/ ilgagrūdžių ryžių (garnyrui)

Gaminimas:

1. Vištieną pakepinti su česnaku ir prieskoniais.
2. Morkas, grybus supjaustyti puselėmis, dėti šalia apkeptos vištienos.
3. Kai viskas apskrus, dėti papriką, įpilti vandens, įdėti kario pastą, užvirti, sumažinti ugnį ir troškinti.
4. Troškinimo pabaigoje įdėti špinatus, virtus avinžirnius, kalendrą.
5. Viską keleta minučių patroškinti kartu, įspausti laimo sulčių.
6. Patiekti su ryžiais.
7. Prieskonius galite varijuoti pagal save.
8. Skanaus!

Už receptą dėkojame – Eglei Markovskai.