Bananiniai varškėčiai

Bananiniams varškėčiams reikės

• 330g varškės 9 proc. (tinka bet kuri „stambesnė“ varškė)
• 1 banano
• 1 kiaušinio
• 3-4 v. š. miltų
• 1/2 – 1 v. š. cukraus (reguliuoti pagal skonį)
• 1 a. š. kepimo miltelių
• 1 a. š. vanilinio cukraus
• Žiupsnelio druskos

Gaminimas

1. Varškę ir bananą sutrinti blenderiu.
2. Įmušti kiaušinį ir išmaišyti.
3. Sudėti visus sausus ingridientus: miltus, kepimo miltelius, cukrų ir viską gerai išmaišyti.
4. Varškėčių formavimui pasibarstau ant stalo ir ant delnų miltų, imu su šaukštu, dedu ant miltuoto stalo ir su pirštais formuoju varškėtį ir peilio pagalba sulyginu kraštelius.
5. Kepu įkaitintoje aliejumi keptuvėje ant vidutinės ugnies, šiek tiek pridengus dangčiu.
6. Tešla neturi būti labai kieta, geriau pavolioti šiek tiek miltuose kol suformuosite, nei padaryti pernelyg kietą tešlą.
7. Valgykite su kuo tik norite. Aš rinkausi jogurtą ir mini zefyriukus
8. Skanaus!

Už receptą dėkojame – Gretai.