Brokolių, kiaušinių ir kiaulienos šoninės apkepas

Ingridientai

• Sūrio (Cheddar) – 0.25 puodelio
• Porų – 45g
• Kiaušinių – 4vnt
• Garstyčių – 0.5 arbatinio šaukštelio
• Kiaulienos šoninės (šalto rūkymo) – 1vnt
• Juodųjų pipirų (maltų) – 0.25 arbatinio šaukštelio
• Brokolių – 75g
• Juodųjų pipirų (maltų) – 0.5 arbatinio šaukštelio
• Brokolių – 100g

Gaminimas

1. Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių.
2. Kepimo indą ištepame riebalais.
3. Keptuvėje apkepame šoninę. Išimame ir nusausiname ant popierinių rankšluosčių, kad taptų traški.
4. Tuose pačiuose riebaluose keptuvėje apkepame porus.
5. Po minutės sudedame brokolius ir dar pakepiname apie minutę.
6. Sudedame atgal šoninę ir viską išmaišome. Dedame mišinį į kepimo indą.
7. Užberiame tarkuotą sūrį.
8. Atskirame inde suplakame kiaušinius su garstyčiomis. Pilame į kepimo indą ir pagardiname pipirais.
9. Dedame į orkaitę ir kepame apie 15-20 minučių.
10. Skanaus!