Bulviniai blynai su lašiša

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Grietinės (30%) – 100g
• Bulvių – 1000g
• Citrinos sulčių – 1 arbatinis šauktštelis
• Lašišų – 200g
• Kaparėlių – 2 šaukštai
• Krapų – 30g
• Manų kruopų – 2 šaukštai

Gaminimas

1. Bulves nulupame ir sutarkuojame.
2. Į tarkius dedame manų kruopas, beriame druskos ir pipirų ir išmaišome.
3. Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir šaukštu dedame bulvių tarkių. Kepame po kelias minutes iš abiejų pusių, kol blynai švelniai apskrunda.
4. Kol blynai kepa sumaišome grietinę su smulkintais krapais, citrinų sultimis, 0,5 arb. š. aliejaus bei druska.
5. Iškeptus blynus dedame ant lėkštės, ant viršaus po šaukštelį grietinės padažo, po juostelę lašišos bei pabarstome kaparėliais.