Bulvių ir kalafiorų garnyras

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Žiedinių kopūstų – 1vnt.
• Svogūnų laiškų – 50g
• Grietinės (30%) – 4 šaukštai
• Bulvių – 7vnt.
• Sviesto – 4 šaukštai

Gaminimas

1. Bulves nuplauname ir išverdame su lupenomis. Neluptas jas pjauname į kelias dalis.
2. Įkaitiname keptuvę su sviestu ir sudedame smulkintą kalafiorą, kurį ant silpnos ugnies kepame apie 8 minutes pamaišydami.
3. Suminkštėjus kalafiorui sudedame pjaustytas bulves ir kepame porą minučių ant stipresnės ugnies.
4. Daržoves pabarstome druska ir pipirais, dedame grietinės ir išmaišę dar 1-2 minutes “troškiname” ant vidutinės ugnies.
5. Baigus ruošti garnyrą, suberiame į jį smulkintus svogūnų laiškus ir išmaišome.
6. Garnyrą patiekiame šiltą su mėsos patiekalais.