Bulvių salotos

Reikės:

• 5 didesnių bulvių (geriausia jaunų)
• 2 marinuotų arba šviežių agurkų
• Saujos laiškinių svogūnų ar česnakų
• Saujos petražolių
• 1 v.š. natūralaus jogurto
• 1 a.š. garstyčių
• Šlakelio alyvuogių aliejaus
• Šlakelio citrinos sulčių
• Druskos ir pipirų, pagal skonį

Gaminimo eiga:

1. Bulves išverdame su lupena. Paliekame atvėsti.
2. Agurkus supjaustome kubeliais.
3. Laiškinius svogūnus/česnakus ir petražoles susmulkiname.
4. Supjaustome bulves dideliais kubeliais. Jei bulvės jaunos, lupenas paliekame.
5. Visas daržoves sudedame į vieną dubenį.
6. Iš jogurto, garstyčių, aliejaus ir citrinos sulčių sumaišome padažą.
7. Padažą pilame ant daržovių ir gerai išmaišome.
8. Pagal skonį gardiname salotas druska ir pipirais.
9. Salotos puikiai tinka ir kaip pagrindins patiekalas ir kaip garnyras prie mėsos.
10. Skanaus!

Už receptą dėkojame – Emilijai.