Citrininiai ryžiai

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Sviesto – 50g
• Petražolių – 30g
• Vištienos sultinio kubelių – 10g
• Vandens – 400ml
• Salierų – 2vnt.
• Citrinos žievelių – 5g
• Ryžių – 200g
• Česnako skiltelių – 1vnt.
• Svogūnų – 1vnt.
• Garstyčių miltelių – 0.25 arbatinio šauktštelio

Gaminimas

1. Gilioje keptuvėje ar puode išlydome sviestą ir sudedame smulkintą česnaką ir svogūną, kuriuos kepame apie 3 minutes.
2. Po 3 minučių suberiame ryžius, užpilame vandeniu, sudedame pjaustytą salierą, visus prieskonius, išskyrus petražoles, ir ant silpnos ugnies verdame apie 15-20 minučių, kol išverda ryžiai.
3. Išvirus ryžiams, nuimame puodą nuo ugnies, suberiame smulkintas petražoles, išmaišome ir dar 7 minutes troškiname ant silpnos ugnies.
4. Citrininius ryžius patiekiame šiltus.