Brokoliais įdarytos bulvės

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Česnakų – 5g
• Sviesto – 20g
• Bulvių – 1000g
• Alyvuogių aliejaus – 3 šaukštai
• Parmezano sūrio – 60g
• Žiedinių kopūstų – 1vnt.
• Čiobrelių – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Cheddar sūrio – 200g

Įdarytos bulvės – tai labai paprastas bei nebrangus patiekalas arba garnyras, kuris savo skoniu tikrai sužavės. Šios bulvės gali būti patiektos prie paukštienos kaip garnyras.

Gaminimas

1. Neluptas nuplautas bulves perpjauname pusiau ir inde sumaišome su keliais šaukštais aliejaus, čiobreliais ir česnakų drožlėmis.
2. Sudedame bulves į kepimo indą ir kepame orkaitėje apie 1 valandą (jei mažos bulvės, kepti mažiau) 180 laipsnių temperatūroje.
3. Kol bulvės kepa, užverdame puode 1l vandens, pasūdome ir dedame susmulkintą (šakelėmis) brokolį. Verdame jį 5 minutes, tik tam, kad šiek tiek suminkštėtų.
4. Apvirus supilame į kiaurąsamtį ir paliekame, kad nuvarvėtų vanduo.
5. Iškepus bulvėms, jų viduryje šaukštu padarome duobeles. Dedame į jas tarkuoto čederio sūrio, brokolio šakelę, pabarstome parmezano sūriu ir dar kelioms minutėms dedame į orkaitę, kad išsilydytu sūris.
6. Patiekdami ant viršūnės dedame gabaliuką sviesto.