Lengvas obuolių pyragas

Ingridientai

• Alyvuogių aliejaus – 150ml
• Cukraus – 150g
• Kvietinių miltų – 150g
• Kiaušinių – 3vnt.
• Citrinų – 1vnt.
• Kepimo miltelių – 1 arbatinis šauktštelis
• Obuolių – 7vnt.

Gaminimas

1. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi.
2. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
3. Dubenyje išplakame kiaušinius kartu su cukrumi.
4. Į kiaušinių plakinį beriame miltus ir kepimo miltelius ir išmaišome, kad neliktų gumuliukų. Maišydami tešlą supilame aliejų ir įspaudžiame citrinos sultis.
5. Obuolius nulupame, išimame sėklas ir 5 iš jų sutarkuojame stambia tarka. Kitus du obuolius supjaustome riekelėmis.
6. Sutarkuotus obuolius įmaišome į tešlą ir supilame į kepimo formą. Ant viršaus išdėliojame obuolių riekes, pabarstome trupučiu cukraus ir dedame kepti į orkaitę. Kepame apie 45 minutes.
7. Patiekdami pabarstome cukraus pudra.