Prancūziškų ragelių pudingas

Ingridientai

• 12 nedidelių prancūziškų ragelių
• 400g grietinės
• 400ml pieno
• 70g cukraus
• 0,5 a.š. vanilės ekstrakto
• 1 kiaušinis
• karamelinis padažas

Gaminimas

1. Dubenyje sumaišome pieną, grietinę, cukrų ir vanilę. Dedame ant silpnos ugnies ir kaitiname, kol cukrus ištirpsta visą laiką maišydami.
2. Ištirpus cukrui nuimame nuo ugnies ir 1 valandą paliekame šaldytuve, kad atvėstų.
3. Į kepimo indą sudedame gabaliukais sulaužytus ragelius.
4. Į atvėsintą pieną su grietine dedame išplaktą kiaušinį, išmaišome ir užpilame ragelius.
5. Dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 ir kepame apie 40 minučių.
6. Patiekiame šiltą su padažu.