Kaneloni (cannelloni) makaronai įdaryti su faršu bei kopūstais

Ingridientai

• 10-12 kaneloni makaronų,
• 250g mėsos faršo,
• 1 svogūnas,
• 300g kopūsto,
• 4 skiltelės česnako,
• 1 kiaušinis,
• 100g fermentinio sūrio,
• 300ml sultinio,
• 2 v.š. aliejaus,
• druska ir pipirai

Kopūstą smulkiai supjaustome ir kartu su aliejumi sudedame į keptuvę, kur kepame apie 5-8 minutes. Sudedame kartu faršą, smulkintą svogūną su česnaku, beriame druskos ir pipirų ir viską kepame dar 5 minutes. Iškeptą faršą su kopūstais nuimame nuo ugnies ir atvėsiname.
Į atvėsusį faršo ir kopūstų įdarą įmušame kiaušinį, sudedame tarkuotą sūrį ir išmaišome. Šiuo įdaru prikemšame kaneloni makaronus.
Į troškinimo puodą sudedame įdarytus makaronus ir užpilame juos sultiniu. Ant vidutinės ugnies troškiname kaneloni apie 25-35 minutes.
Troškintus makaronus patiekiame šiltus su pomidorų padažu.