Ingridientai
- 1,5kg bulvių
- 300g naminio rūkyto kumpio
- 1 svogūnas
- 150ml kefyro
- 1 a.š. druskos
- 4 v.š. aliejaus
Gaminimas
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
Bulves nulupame ir sutarkuojame smulkia tarka.
Svogūną nulupame ir smulkiai supjaustę sudedame į bulvių tarkius. Kartu į tarkius pilame kefyrą, dedame druska, 2 šaukštus aliejaus ir didesniais gabaliukais pjaustytą kumpį. Išmaišome viską ir pilame į kepimo indą išteptą likusiu aliejumi.
Dedame paruoštą kugelį į orkaitę ir kepame apie 1,5 valandos (priklausomai nuo plokštainio storio).
Kugelį su kumpiu patiekiame su grietine ar spirgučių padažu.
Parašykite komentarą