Keptas kopūstas

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Alyvuogių aliejaus – 1 šaukštas
• Kiaušinių – 1vnt.
• Kopsūtų – 2vnt.
• Česnako skiltelių – 4vnt.
• Sviesto – 4 šaukštai

Gaminimas

1. Šiam patiekalui kopūstų galvos turėtų būti mažos.
2. Įkaitiname orkaitę iki 160 laipsnių.
3. Dubenėlyje išplakame kiaušinį.
4. Dideliame puode užverdame vandenį ir sudedame abu kopūstus. Apverdame juos 3-4 minutes ir išimame.
5. Imame apvirtą kopūstą ir pjauname jį į 4 ar 6 dalis (pjauname per kotą, kad lapai neatsiskirtų).
6. Kepimo skardą ištepame aliejumi ir sudedame kopūstus.
7. Kopūstų viršų aptepame sviestu, pabarstome prieskoniais, įtriname česnaku ir aptepame plaktu kiaušiniu.
8. Dedame į orkaitę ir kepame apie 40 minučių.
9. Patiekiamas kaip garnyras prie mėsos patiekalų.