Kepti kalafijorai

Aš labai mėgstu kalafijorus, tačiau gaminu retai, nes jei pagaminu – valgau viena, mano šeimoje daugiau jų gerbėjų nėra…
Tačiau, kai pasigaminu tai jau mėgaujuosi…!!!

Keptiems kalafijorams reikės:

• 1 vidutinio dydžio kalafijoro
• 3-4 česnako skiltelės
• 6 saulėje dž. pomidorų
• 6 šviežių pomidoriukių/1 didelio pomidoro
• 70g fetos sūrio
• 1/2 paprikos
• 4 v.š. alyvuogių aliejaus
• 2 v.š. citrinos sulčių
• 1/2 a.š. kumino
• 1 a.š. salžiųjų paprikų miltelių
• 1/2 a.š. kajeno pipirų
• 2 a.š. mėgstamų prieskoninių žolelių

Paruošimas

1. Orkaitė įkaitinama iki 200 C.
2. Tuo tarpu žiedinis kopūstas apverdamas porą minučių verdančiame vandenyje.
3. Dubenyje sumaišomas alyvuogių aliejus su spaustu česnaku ir visais prieskoniais bei citrinų sultimis.
4. Išviręs žiedinis kopūstas dedamas į dubenį ir kiekvienas žiedelis sumaišomas su prieskoniais ir dedamas į kepimo indą.
5. Ant viršaus dedami smulkinti švieži ir džiovinti pomidorai, paprika, smulkinta feta.
6. Kepama 10-15 min.
7. Patiekiama su Tzatziki padažu arba tiesiog grietine.
8. Skanaus!

Už receptą dėkojame – tina_gamina.