Kukurūzai kepti su grietinėlės padažu ir šonine

Ingridientai

*400g virtų kukurūzų
*3 skiltelės česnako
*1 raudonas svogūnas
*250g grietinėlės
*300g kiaulienos šoninės
*2 v.š. sviesto
*2 v.š. miltų
*100g petražolių
*1 raudona paprika
*druska ir pipirai

Gaminimas

Dubenyje sumaišome grietinėlę su miltais, trupučiu druskos ir pipirų.
Išvirtus kukurūzus pasūdome ir sudedame į keptuvę su sviestu ir kepame 5 minutes ant vidutinės ugnies. Iškeptus kukurūzus sudedame į kepimo indą. Ant kukurūzų dedame smulkiai pjaustytą papriką, petražoles, svogūną, česnaką ir viską užpilame grietinėle. Kepimo indą dedame į orkaitę, kur kepame kukurūzus apie 30 minučių.
Kol kepa kukurūzai, įkaitiname tą pačią keptuvę ir sudedame nedideliais gabaliukais pjaustytą šoninę, kurią kepame tol, kol ji švelniai apskrunda iš abiejų pusių. Iškeptą šoninę dedame ant rankšluostinio popieriaus.
Iškepus kukurūzams užbarstome šoninę ir patiekiame.