Kukurūzų sriuba su rūkyta šonine

Reikės:

• 400g kukurūzų
• 250g smulkintos rūkytos šoninės
• 400g bulvių
• 2 česnako skiltelių
• 1 didelio svogūno
• 2 porų
• 1l daržovių sultinio
• 1/2 puodelio grietinėlės
• 2 valg. š. miltų
• 300g Cheddar sūrio
• 2 valg. š. sviesto
• druskos
• pipirų

Gaminimas:

1. Dideliame puode ant vidutinės ugnies ištirpiname sviestą.
2. Dedame smulkintą česnaką bei svogūną ir pakepiname apie 3 minutes.
3. Sudedame šoninę ir porus. Pakepiname dar apie 3 minutes.
4. Atskirame inde sumaišome sultinį su miltais ir pilame į puodą.
5. Sudedame pjaustytas bulves.
6. Apie 2 minutes pamaišome ir leidžiame sriubai užvirti.
7. Pagardiname druska bei pipirais ir sumažiname ugnį.
8. Verdame apie 20-25 minutes arba, kol išvirs bulvės.
9. Įmaišome kukurūzus bei grietinėlę bei 5 minutes paverdame atsargiai įmaišydami po truputį tarkuotą sūrį.
10. Nuimame nuo ugnies ir patiekiame.
11. Skanaus!

Už receptą dėkojame – Mindaugui.