Kynvos ir kukuruzų duona

Ingridientai

*600g kukurūzų miltų (ne kruopų)
*150g išvirtos kynvos
*2 a.š. sodos
*1 a.š. druskos
*400g lieso pieno
*2 kiaušinai

Gaminimas

(Kynva išverdame 2-3 valandos prieš gamindami duoną, kad spėtų atvėsit. Verdame santykiu 1:2).
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
Kepimo indą išklojame kepimo popieriumi ir truputį aptepame sviestu ar kitais riebalais.
Dubenyje sumaišome miltus su druska, soda ir išvirtą kynvą.
Atskirai suplakame kiaušinius su pienu ir plakinį supilame į dubenį su kynva. Išmaišome tešlą. Paruoštą tešlą pilame į kepimo indą ir dedame į orkaitę, kur kepame apie 30 minučių.
Kynvos ir kukuruzų duoną patiekiame tiek šiltą tiek šaltą.