Lakštinė šaldyta tešla

Ingridientai

• Druskos – 0.1 arbatinis šauktštelis
• Kvietinių miltų – 400g
• Kiaušinių – 1vnt.
• Vandens – 100ml

Gaminimas

1. Išplakame kiaušinį su žiupsneliu druskos.
2. Į dubenį supilame miltus ir padarome duobutę viduryje. Į duobutę pilame kiaušinių plakinį ir vandenį. Ranka pradedame maišyti viduryje kiaušinį ir vandenį vis paimdami nuo šonų miltų. Taip išminkome visą tešlą (jei tešla labai sausa-pilame dar vandens).
3. Išminkytą tešlą paliekame bent 30 minučių pastovėti.
4. Po 3 minučių tešlą labai plonai iškočiojame ir supjaustome norimo dydžio gabalėliais. Perklojame juos maistine plėvele ir dedame į šaldiklį.
5. Ši lakštinė tešla puikiai tiks kepant šiltus užkandžius.