Lašišos ir kruopų troškinys

Troškiniui reikės

• 100g rūkytos lašišos
• 1/2 stiklinės lęšių
• 1/2 stiklinės ryžių
• 2 saujos špinatų
• 1 morkos
• 2 mažų paprikų
• 1/2 stiklinės blenderiu maltų pomidorų (1-2 vnt. priklausomai nuo dydžio)
• Druskos
• Pipirų
• 3 česnako skiltelių
• Alyvuogių aliejus

Gaminimas

1. Puode įkaitinamas alyvuogių aliejus, dedami smulkinti česnakai, smulkiai pjaustyta morka, pakepama 4 minutes.
2. Tada užpilama trintais pomidorais, truputį pasūdoma (nuo lašišos tikrai nemažai sūrumo bus tai nepersistenkite).
3. Patroškinama apie 5 minutes.
4. Tada dedama rūkyta lašiša ir pjaustyta paprika.
5. Viskas patroškinama porą minučių.
6. Tada beriami ryžiai, užpilama stikline virinto vandens ir troškinama 10 minučių uždengus dangčiu.
7. Tuomet beriami lęšiai, pabarstoma pipirais, išmaišoma ir troškinama dar apie 7 min.
8. Pabaigoje dedami pjaustyti špinatai ir patroškinama dar kelias minutes.
9. Skanaus!

Už receptą dėkojame – tina_gamina.