Makaronai su aštriu faršo padažu

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Vištienos sultinio – 100ml
• Parmezano sūrio – 50g
• Kiaulienos faršo – 400g
• Čili pipirų – 1vnt.
• Grietinės (30%) – 3 šaukštai
• Makaronų – 450g
• Kvietinių miltų – 1 šaukštas
• Svogūnų – 1vnt.
• Sviesto – 2 šaukštai

Gaminimas

1. Makaronus išverdame pagal nurodymus ant pakuotės.
2. Įkaitiname keptuvę su riebalais ir sudedame smulkintą svogūną bei čili pipirą. Kepame apie 2-3 minutes ir sudedame mėsos faršą, įberiame druskos ir pipirų. Faršą kepame apie 15 minučių dažnai maišydami.
3. Ant faršo beriame miltų šaukštą ir išmaišome iškarto, kad nesusidarytų gumuliukai.
4. Supilame sultinį ir sudedame grietinę. Gerai išmaišome ir kaitiname ant silpnos ugnies apie 7-10 minučių.
5. Patiekdami į lėkštę dedame makaronų, ant viršaus dedame mėsos padažo ir pabarstome tarkuotu parmezano sūriu.