Makaronai su šviežiais pomidorais

Reikės:

• 2 porcijų mėgstamų makaronų
• 1 v.š. alyvuogių aliejaus
• 1 v.š. sviesto
• 2 skiltelių česnako
• 1 didelio arba 2 vidutinio dydžio pomidorų
• Druskos
• Kietojo sūrio
• Keleto šviežio baziliko lapelių

Gaminimo eiga:

1. Makaronus išverdame.
2. Česnaką susmulkiname.
3. Pomidorus supjaustome kubeliais. Jei norisi, galima nuplikyti verdančiu vandeniu ir nulupti.
4. Keptuvėje įkaitiname aliejų kartu su sviestu.
5. Sudedame česnaką ir pakepiname 1 – 2 minutes, iki kol gražiai pagels.
6. Sudedame smulkintus pomidorus ir vis pamaišant kaitiname iki kol jie suminkštės.
7. Beriame druskos, pagal skonį.
8. Į pomidorus pilame kelis šaukštus vandens nuo makaronų, išmaišome.
9. Kaitiname iki kol padažas sutirštėja.
10. Sudedame išvirtus makaronus ir gerai išmaišome.
11. Tiekiame su tarkuotu kietuoju sūriu ir baziliko lapeliais.
12. Skanaus!

Už receptą dėkojame – Emilijai.