Ingridientai
- 350g spiralinių makaronų (fusille arba rotini)
- 400g mėsos faršo
- 5 pomidorai
- 1 svogūnas
- 3 skiletės česnako
- 150ml pieno
- 2 kiaušiniai
- 2 v.š. miltų
- 3 v.š. sviesto
- druska ir pipirai
Gaminimas
Makaronus išverdame pagal nurodymus ant pakuotės, perpilame šaltu vandeniu ir nusausiname.
Pomidorus supjaustome kubeliais ir kartu su 2 v.š. sviesto sudedame į keptuvę ir kepame apie 10 minučių. Įpusėjus kepti pomidorus, į keptuvę sudedame smulkintą svogūną, beriame druskos ir pipirų.
Iškeptus pomidorus dubenyje sumaišome su išvirtais makaronais.
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
Kepimo indą ištepame sviestu ir sudedame makaronus sumaišytus su pomidorais.
Mėsos faršą sumaišome su mulkintu česnaku, žiupsneliu druskos ir pipirų ir vienodu sluoksniu sudedame mėsą ant makaronų su pomidorais. Dedame apkepą į orkaitę ir kepame apie 25 minutes.
Dubenyje išplakame kiaušinius su pienu ir miltais, žiupsneliu druskos ir pipirų. Išimame apkepą ir ant jo tolygiai supilame plakinį. Kišame apkepą vėl į orkaitę ir pabaigiame kepti – 15 minučių.
Makaronų apkepą su mėsa ir pomidorais patiekiame šiltą.
Labai skaniai gavosi. Ir nesunku pagaminti. Pilnai užtenka dviems šeimos vakarienėms.
Neblogas receptukas, tik kitą kartą dėčiau mėsą sluoksniais, tarkime makaronai – faršas – makaronai. Nes dabar tiesiog apdžiūvo.. Faršą prieš dėdama šiek tiek apkepiau, nes kepimo orkaitėje laikas mėsai kepti trumpokas..