• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Receptai, patiekalai - Kulinare.lt

  • Pagrindinis
  • Receptai
  • Parduotuvė
  • Blogas
  • Kontaktai

Faršo kepsnys su sūriu ir porais

2011-01-10 by Kulinarė Palikti komentarą

Ingridientai

  • 500g maltos kiaulienos
  • 500g maltos jautienos
  • 150g fermentinio sūriu
  • 1 poras
  • 70g džiūvėsių
  • 2 kiaušiniai
  • 0,25 a.š. maltų lauro lapų
  • 1 v.š. sviesto
  • 50ml aliejaus
  • 0,5 a.š. kmynų
  • 2 skiltelės česnako
  • druska ir pipirai

Gaminimas


Mėsos faršą sumaišome su džiūvėsiais, kiaušiniais, 0,7 a.š. druskos, 0,25 a.š. pipirų, maltais lauro lapais ir smulkintu česnaku. Išminkome rankomis ir bent valandai paliekame šaldytuve.
Porą susmulkiname ir su 1 šaukštu aliejaus pakepame keptuvėje 2-3 minutes. Suminkštėjusius porus atvėsiname.
Sūrį sutarkuojame ir sumaišome su porais, kmynais, trupučiu druskos ir pipirų.
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
Imame mėsos faršą ir ant stalo suformuojame stačiakampį (15cm pločio ir 20cm ar didesnio ilgio), kurio storis ne didesnis nei 2cm. Per vidurį juostele beriame sūrį su porais, dedame sviestą ir užlenkę šonus, užspaudžiame kepsnį. Suformuojame didelį faršo kepsnį, kurio viduje sūris, o visi kraštai užsandarinti.
Į kepimo indą pilame likusį aliejų, rankomis ištriname visą skardą ir įdedame paruoštą faršo kepsnį. Aliejuotomis rankomis perbraukiame per kepsnio viršų ir dedame į orkaitę, kur kepame apie 1-1,2 valandos.

Kategorijos:Jautienos ir veršienos patiekalai, Kiaulienos patiekalai, Mėsos patiekalai, Patiekalai ir jų receptai, Šventiniai patiekalai, Velykiniai patiekalai Tagged With: aliejus, česnakas, džiūvėsiai, faršas, fermentinis sūris, jautiena, kepsnys, kiauliena, kiaušiniai, kmynai, lauro lapai, poras, sviestas

 

Panašūs receptai

Velingtono kepsnys
Itališkas faršo kepsnys
Itališkas faršo kepsnys
Jautienos kepsnys su špinatais
Jautienos kepsnys su špinatais

Previous Post: « Farširuoti kiaušiniai su krabų lazdelėmis
Sekantis įrašas: Burokėlių užkandis su ožkos sūriu »

Reader Interactions

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Primary Sidebar

Secondary Sidebar

Populiariausi receptai

  • Troškinti rauginti kopūstai Troškinti rauginti kopūstai
  • Sluoksniuota tuno mišrainė (salotos Mimoza)
  • Makaronai su vištiena ir grietinėle Makaronai su vištiena ir grietinėle
  • Kepti koldūnai su sūrio ir grietinės padažu Kepti koldūnai su sūrio ir grietinės padažu
  • Guacamole Paprasta gvakamolė (guacamole)

Naujausi blogo įrašai

Kaip sutaupyti ruošiant ypatingus patiekalus?

Kaip išvirti skanų žuvies sultinį ir kur jį panaudoti?

10 paprastų būdų, kaip pradėti sveikiau maitintis jau šiandien

Maisto produktai, kurie pagerina jūsų miego kokybę

Konkursas „Maistas dėl kurio alpstu“

Footer

  • Pristatymas ir Grąžinimas
  • Apie Mus
  • Privatumo politika
  • Kontaktai

Copyright © 2023 · Kulinare.lt