Ingridientai
- 1 geltonoji cukinija
- 350g kiaulienos faršo
- 1 kiaušinis
- 2 skiltelės česnako
- 6 bulvės
- 400g kalafioro
- aliejus
- druska ir pipirai
Gaminimas
Bulves nulupame ir supjaustome stambiais kubeliais.
Kalafiorą susmulkiname šakelėmis ir kartu su bulvėmis sumaišome su pora šaukštų aliejaus, trupučiu druskos ir pipirų.
Cukiniją supjaustome storais griežinėliais (5-7cm) iš išskobiame vidų.
Kiaulienos faršą sumaišome su kiaušiniu, smulkintu česnaku, žiupsneliu druskos ir pipirų.
Į cukinijos “šulinius” pridedame faršo ir sudedame į aliejumi išteptą kepimo indą. Šalia sudedame bulves ir kalafiorus. Kepimo indą dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir kepame apie 40 minučių.
Faršu įdaryta cukiniją patiekaime šiltą.
Parašykite komentarą