Greitas aštrus kiaulienos plovas

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Alyvuogių aliejaus – 2 šaukštai
• Vištienos sultinio – 100ml
• Pomidorų padažo – 3 šaukštai
• Morkų – 1vnt.
• Čili pipirų – 1vnt.
• Grietinės (30%) – 1 šaukštas
• Paprikų – 1vnt.
• Kiaulienos – 400g
• Ryžių – 200g
• Svogūnų – 1vnt.

Gaminimas

1. Ryžius išverdame pagal nurodymus ant pakuotės, perpilame šaltu vandeniu ir nusausiname.
2. Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir sudedame kubeliais pjaustytą kiaulieną, kurią kepame apie 5 minutes ant vidutinės ugnies.
3. Po 5 minučių į keptuvę kartu su mėsa sudedame pjaustytą svogūną, smulkintą čili pipirą, papriką ir tarkuotą morką ir kepame dar 5 minutes.
4. Apkeptą mėsą su daržovėmis dedame į puodą su ryžiais. Sudedame pomidorų padažą, grietinę, beriame druskos ir pipirų, pilame sultinį ar vandenį ir ant silpnos ugnies troškiname apie 10 minučių dažnai maišydami.
5. Aštrų kiaulienos plovą patiekiame šiltą.