Jautienos ir makaronų užkepėlė

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Svogūnų – 100g
• Česnakų – 10g
• Sviesto – 30g
• Pieno – 100ml
• Pomidorų padažo – 4 šaukštai
• Pievagrybių – 100g
• Salierų – 150g
• Konservuotų kukurūzų – 170g
• Makaronų – 450g
• Cheddar sūrio – 200g
• Kvietinių miltų – 3 šaukštai
• Jautienos faršo – 500g

Gaminimas

1. Į įkaitintą keptuvę sudedame maltą jautieną ir kepame ant vidutinės ugnies. Įberiame druskos ir pipirų. Kepame apie 10 minučių dažnai maišydami. Iškeptą jautieną sudedame į dubenį.
2. Puode, pagal nurodymus ant pakuotės, išverdame makaronus.
3. Į dubenėlį supilame miltus, pilame pieną ir gerai išmaišome. Sudedame pomidorų padažą ir įtarkuojame sūrio. Dar kartą išmaišome.
4. Į keptuvę dedame sviestą, suberiame smulkintus svogūnus, pjaustytus salierus, česnakus ir pakepame, kol daržovės suminkštės.
5. Į kepimo indą (geriausia su dangčiu) dedame virtus makaronus, ant viršaus sudedame keptą jautienos faršą, užbarstome keptomis daržovėmis, pjaustytais pievagrybiais ir nusausintais kukurūzais. Prieš dedant į orkaitę kepti, užpilame paruoštu pieno ir miltų padažu. Galime pabarstyti prieskoninių žolelių.
6. Kepame apie 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
7. Prieš baigiant kepti, užbarstome likusiu sūriu ir dar kelias minutes pakepame.