• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Receptai, patiekalai - Kulinare.lt

  • Pagrindinis
  • Receptai
  • Parduotuvė
  • Blogas
  • Kontaktai

Jautienos troškinys-stroganofas 2

2010-12-22 by Kulinarė Palikti komentarą

Ingridientai

*1kg jautienos išpjovos
*2 svogūnai
*400g pievagrybių
*3 v.š. miltų
*2 skiltelės česnako
*4 v.š. aliejaus
*200ml sultinio
*200ml grietinėlės
*1 v.š. garstyčių
*3 v.š. pomidorų pastos
*1 v.š. Vorčesterio padažo
*100ml raudono vyno
*druska ir pipirai

Gaminimas

Jautieną supjaustome juostelėmis.
Įkaitiname labai gilią keptuvę (arba puodą) su 2 v.š. aliejaus ir sudedame jautieną, kurią kepame ant vidutinės ugnies tol, kol iš mėsos išsiskiria sultys ir ji pradeda troškintis jose.
Nupilame susidariusias mėsos sultis ir supilame sultinį. Uždengiame keptuvę ir troškiname apie 20 minučių.
Atskiroje keptuvėje su 2 šaukštais aliejaus pakepiname smulkintą svogūną ir pjaustytus pievagrybius ir sudedame juos į jautieną. Po poros minučių dedame pomidorų pastą, garstyčias, smulkintą česnaką, Vorčesterio padažą, išmaišome ir kelias minutes troškiname visą laiką maišydami. Supilame vyną, beriame miltus, išmaišome, uždengiame keptuvę ir troškiname (bet dažnai maišydami) dar 10-15 minučių. Likus 5 minutėms iki troškinimo pabaigos sudedame grietinėlę, beriame truputį druskos ir pipirų, išmaišome ir baigiame troškinti.
Šį jautienos troškinį-stroganofą patiekiame su virtais makaronais.

Kategorijos:Jautienos ir veršienos patiekalai, Mėsos patiekalai, Patiekalai ir jų receptai, Troškiniai Tagged With: aliejus, česnakas, garstyčios, grietinėlė, jautiena, mėsa, miltai, pievagrybiai, pomidorų pasta, raudonas vynas, sultinys, svogūnai, troškinys, Vorčesterio padažas

 

Panašūs receptai

Čili Con Carne
Čili Con Carne
Keto jautienos troškinys raudoname vyne
Keto jautienos troškinys raudoname vyne
Alaus čili
Alaus čili

Previous Post: « Tortilijos su jautiena ir salotomis
Sekantis įrašas: Farširuoti kiaušiniais su šprotais »

Reader Interactions

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Primary Sidebar

Secondary Sidebar

Šio mėnesio populiariausi

  • Stiklinis matavimo indas, 1000ml Stiklinis matavimo indas, 1000ml
  • Stiklinė lėkštė "Paisley", 33cm Stiklinė lėkštė "Paisley", 33cm
  • Balta stačiakampė lėkštė, 30x15cm Balta stačiakampė lėkštė, 30x15cm
  • Stiklinis indas salotoms, 20x20x8cm Stiklinis indas salotoms, 20x20x8cm
  • 3 lėkščių komplektas Web 3 lėkščių komplektas Web
  • Stiklinis kepimo indas pyragams, 26cm Stiklinis kepimo indas pyragams, 26cm
  • Stiklinis dubuo salotoms, 970ml Stiklinis dubuo salotoms, 970ml
  • Sausainių kepimo formelė "Elnias" Sausainių kepimo formelė "Elnias"
  • Sausainių formelė "Namas" Sausainių formelė "Namas"
  • Raudona lėkštė, 16x16cm Raudona lėkštė, 16x16cm

Populiariausi receptai

  • Tinginiu balandeliai Tinginių balandėliai
  • Virtos didelės pupos su česnaku Virtos didelės pupos su česnaku
  • Troškintos vištienos kepenėlės Troškintos vištienos kepenėlės
  • Greitas bananų pyragas Greitas bananų pyragas
  • Makaronai su šonine ir grietinėlės padažu Makaronai su šonine ir grietinėlės padažu

Naujausi blogo įrašai

Marcipanas – klasikinis saldus skanėstas su turtinga istorija

Kaip sutaupyti ruošiant ypatingus patiekalus?

Kaip išvirti skanų žuvies sultinį ir kur jį panaudoti?

10 paprastų būdų, kaip pradėti sveikiau maitintis jau šiandien

Maisto produktai, kurie pagerina jūsų miego kokybę

Footer

  • Pristatymas ir Grąžinimas
  • Apie Mus
  • Privatumo politika
  • Kontaktai

Copyright © 2025 · Kulinare.lt