Kepsnys įdarytas feta sūriu bei graikiniais riešutais

Ingridientai

• Druskos – 1 arbatinis šauktštelis
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Graikinių riešutų – 20g
• Feta sūrio – 70g
• Česnako drožlių – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Kiaulienos išpjovos kepsnių – 4vnt.

Gaminimas

1. Kiaulienos išpjovos kepsnius pabarstome druska, pipirais ir česnakų drožlėmis.
2. Graikinius riešutus susmulkiname (sutraiškome šaukštu) ir sumaišome su 1 arb. š. aliejaus, feta sūriu ir trupučiu druskos.
3. Feta sūrio mišiniu aptepame vieną pusę kepsnių ir suvyniojame. Suvyniotus kepsnius susmeigiame mediniu smeigtuku, kad neišsileistų.
4. Įkaitiname keptuvę su 3 valg. š. aliejaus ir sudedame kepsnius. Ant silpnos ugnies kepame apie 15 minučių, vis apversdami.
5. Patiekiame su karštus su mėgiamu garnyru.