Kepti farširuoti Lenkiški kiaušiniai

Ingridientai

• Druskos – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Garstyčių – 0.5 šaukšto
• Sviesto – 100g
• Kiaulienos faršo – 250g
• Kiaušinių – 6vnt.
• Džiūvėsėlių – 150g
• Krapų – 1 šaukštas
• Grietinės (30%) – 4 šaukštai
• Lydyto sūrio – 50g

Gaminimas

1. Keptuvėje apkepame kiaulienos faršą.
2. Iš virtų kiaušinių išimame trynius (perpjovus juos išilgai pusiau) ir sumaišome juos su keptu faršu, lydytu sūriu, grietine, garstyčiomis, krapais bei druska ir pipirais. Gerai išmaišome.
3. Į kiaušinio baltymus dedame paruošto mėsos įdaro ir apvoliojame džiūvėsiuose.
4. Į keptuvę sudedam farširuotus kiaušinius, dedame sviestą ir kepame ant vidutinės ugnies apie 7-10 minučių.
5. Patiekiame šiltus.