Ingridientai
- 400g kiaulienos faršo
- 1 svogūnas
- 400g virtų kukurūzų (tinka ir konservuoti)
- 3 kiaušiniai
- 150ml pieno
- 100g fermentinio sūrio
- 2 v.š. miltų
- 1 v.š. čiobrelių
- 1 čili pipiras
- 1 v.š. sviesto
- 50g petražolių
- druska ir pipirai
Gaminimas
Kukurūzus išverdame, o jei naudojame konservuotus, tai pamerkiame į vandenį ir bent 15 minučių pamirkome. Numirkytus kukurūzus nusausiname.
Dubenyje išplakame kiaušinius su pienu ir miltais. Beriame druskos ir pipirų, čiobrelius ir petražoles.
Faršą sumaišome su virtais kukurūzais, smulkintu svogūnu, čili pipiru ir druska.
Kepimo indą ištepame sviestu ir sudedame kukurūzus su faršu. Viską užpilame paruoštu plakiniu ir dedame į orkaitę, kur kepame 50 minučių.
Iki kepimo pabaigos likus 5-7 minutėms ant apkepo beriame tarkuotą fermentinį sūrį ir pabaigiame kepti.
Faršo apkepą su kukurūzais patiekiame šiltą su padažu ar šviežiomis salotomis.
Parašykite komentarą