Makaronai su kiauliena ir pievagrybiais

Ingridientai

• Druskos – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Alyvuogių aliejaus – 2 šaukštai
• Pievagrybių – 250g
• Parmezano sūrio – 50g
• Bazilikų – 5g
• Makaronų (Penne) – 400g
• Kiaulienos šoninės – 250g

Gaminimas

1. Puode, pagal nurodymus ant pakuotės, išverdame makaronus.
2. Tuo metu į įkaitintą keptuvę pilame aliejaus ir sudedame pjaustytą šoninę, kepame kol apskrunda švelniai.  Šoninę išimame.
3. Sudedame į keptuvę pjaustytus pievagrybius. Pilame 3-4 valg. š. vandens, kuriame virė makaronai ir troškiname apie 5 minutes.
4. Į keptuvę sudedame iškeptą šoninę, beriame druskos ir pipirų, dedame pusę smulkintų bazilikų, išmaišome ir nuimame nuo ugnies.
5. Į puodą su virtais makaronais sudedame apkeptus pievagrybius su šonine ir išmaišome.
6. Patiekdami dedame makaronų į lėkštę, pabarstome šviežiu baziliku bei tarkuotu sūriu.