• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Receptai, patiekalai - Kulinare.lt

  • Pagrindinis
  • Receptai
  • Parduotuvė
  • Blogas
  • Kontaktai

Mėsos kukuliai su keptais pomidorais ir baklažanais

2011-07-20 by Kulinarė 1 Comment

Ingridientai

  • 700g kiaulienos faršo
  • 1 kiaušinis
  • 70g džiūvėsių
  • 2 skiltelės česnako
  • 6 pomidorai
  • 1 svogūnas
  • 2 baklažanai
  • 100ml sultinio
  • 3 v.š. sviesto
  • 1 v.š. miltų
  • 1 v.š. grietinės
  • 50g baziliko
  • druska ir pipirai

Gaminimas

Mėsos faršą sumaišome su kiaušiniu, džiūvėsiais, smulkintu česnaku, žiupsniu druskos ir pipirų.
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
Iš faršo suformuojame nedidelius kukulius ir sudedame į kepimo skardą, išteptą riebalais. Dedame kukulius į orkaitę ir kepame apie 40 minučių.
Baklažanus supjaustome 0,5cm storio riekelėmis.
Pomidorus pjauname į 4 dalis.
Įkaitiname keptuvę su 1 šaukštu sviesto ir sudedame baklažanų riekes, kurias kepame 3-5 minutes iš abiejų pusių. Iškeptus baklažanus sudedame į dubenį. Toje pačioje keptuvėje su šaukštu sviesto sudedame pomidorus, kuriuos kepame 5 minutes. Po 5 minučių sudedame smulkintą svogūną ir kepame dar 4 minutes. Baigus kepti pomidorams, sudedame juos į dubenį su baklažanais.
Toje pačioje keptuvėje išlydome likusį sviestą, suberiame miltus, po minutės supilame sultinį bei grietinę. Sudedame smulkintus bazilikus išmaišome viską ir porą minučių pakaitiname, kol sutirštėja padažas.
Iškeptus kukulius dedame į lėkštę, užpilame šaukštu bazilikų padažo ir uždedame keptų pomidorų bei baklažanų.
Patiekalą patiekiame šiltą su mėgiamu garnyru.

Kategorijos:Kiaulienos patiekalai, Mėsos patiekalai, Patiekalai ir jų receptai Tagged With: baklažanas, bazilikas, česnakas, džiūvėsiai, faršas, grietinė, kiauliena, kiaušiniai, miltai, pomidorai, sultinys, sviestas, svogūnai

 

Panašūs receptai

Šakninės daržovės su naminėmis dešrelėmis
Šakninės daržovės su naminėmis dešrelėmis
Orkaitėje kepta šoninė traškia odele
Orkaitėje kepta šoninė traškia odele
Orkaitėje kepta karka
Orkaitėje kepta karka

Previous Post: « Lašišos kepsnys su smulkintų daržovių pagrindu
Sekantis įrašas: Trinta saliero ir morkų sriuba »

Reader Interactions

Comments

  1. Viktorija

    2011-08-03 at 20:40

    Man visai neblogai, va o mano vyrui nepatiko – jis tradicinio maisto megėjas. Suvalgė tik mėsos kukulius. Bet šiaip, patiekalas nieko įpatingo, nebent paįvairinimui.

    Atsakyti

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Primary Sidebar

Secondary Sidebar

Šio mėnesio populiariausi

  • Stiklinis matavimo indas, 1000ml Stiklinis matavimo indas, 1000ml
  • Stiklinė lėkštė "Paisley", 33cm Stiklinė lėkštė "Paisley", 33cm
  • Balta stačiakampė lėkštė, 30x15cm Balta stačiakampė lėkštė, 30x15cm
  • Stiklinis indas salotoms, 20x20x8cm Stiklinis indas salotoms, 20x20x8cm
  • 3 lėkščių komplektas Web 3 lėkščių komplektas Web
  • Stiklinis kepimo indas pyragams, 26cm Stiklinis kepimo indas pyragams, 26cm
  • Stiklinis dubuo salotoms, 970ml Stiklinis dubuo salotoms, 970ml
  • Sausainių kepimo formelė "Elnias" Sausainių kepimo formelė "Elnias"
  • Sausainių formelė "Namas" Sausainių formelė "Namas"
  • Raudona lėkštė, 16x16cm Raudona lėkštė, 16x16cm

Populiariausi receptai

  • Tinginiu balandeliai Tinginių balandėliai
  • Virtos didelės pupos su česnaku Virtos didelės pupos su česnaku
  • Troškintos vištienos kepenėlės Troškintos vištienos kepenėlės
  • Greitas bananų pyragas Greitas bananų pyragas
  • Makaronai su šonine ir grietinėlės padažu Makaronai su šonine ir grietinėlės padažu

Naujausi blogo įrašai

Marcipanas – klasikinis saldus skanėstas su turtinga istorija

Kaip sutaupyti ruošiant ypatingus patiekalus?

Kaip išvirti skanų žuvies sultinį ir kur jį panaudoti?

10 paprastų būdų, kaip pradėti sveikiau maitintis jau šiandien

Maisto produktai, kurie pagerina jūsų miego kokybę

Footer

  • Pristatymas ir Grąžinimas
  • Apie Mus
  • Privatumo politika
  • Kontaktai

Copyright © 2025 · Kulinare.lt