Naminiai čeburekai

Ingridientai

• Druskos – 1 arbatinis šauktštelis
• Maltų juodųjų pipirų – 1 arbatinis šauktštelis
• Kvietinių miltų – 500g
• Kiaulienos faršo – 350g
• Kiaušinių – 1vnt.
• Sausų mielių – 10g
• Svogūnų – 1vnt.
• Kefyro – 310ml

Gaminimas

1. Dubenyje sumaišome kefyrą, miltus, dedame druskos, mielių ir išminkome.
2. Į kiaulienos faršą dedame smulkintą svogūną, druskos ir pipirų, kiaušinį ir išminkome mėsą.
3. Tešlą iškočiojame ir lėkštele išspaudžiame apvalius tešlos blynelius, į kuriuos dedame po 1-2 šaukštus faršo. Kraštelius užspaudžiame šakute.
4. Keptuvėje įkaitiname aliejų ir dedame kepti čeburekus.