• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Receptai, patiekalai - Kulinare.lt

  • Pagrindinis
  • Receptai
  • Parduotuvė
  • Blogas
  • Kontaktai

Velingtono kepsnys

2010-12-22 by Kulinarė Palikti komentarą

Ingridientai

  • 500g jautienos išpjovos
  • 1 pakelis nepjaustytos sluoksniuotos tešlos
  • 150g pievagrybių
  • 1 svogūnas
  • 2 v.š. garstyčių
  • 4 gabaliukais Parmos ar prosciuto kumpio
  • 1 kiaušinis
  • aliejus
  • druska ir pipirai

Gaminimas


Jautienos išpjovą pabarstome druska ir pipirais ir dedame į keptuvę, įkaitintą su 2 v.š. aliejaus. Ant vidutinės ugnies kepame 8 minutes iš visų pusių. Švelniai apkepus mėsai išimame ją iš keptuvės ir paliekame, kad atvėstų. Atvėsusią mėsą aptepame garstyčiomis.
Į tą pačią keptuvę sudedame smulkintus pievagrybius su svogūnu ir kartu su 1-2 šaukštais aliejaus apkepame.
Tešlą padedame ant folijos. Ant atšildytos sluoksniuotos tešlos sudedame apkeptus pievagrybius su svogūnais, ant jų išdėliojame kumpio gabaliukus, dedame keptą garstyčiomis apteptą jautienos išpjovą. Paruoštą kepsnį suvyniojame , nuimame foliją ir dedame į kepimo skardą. Per patį kepsnio viršų peiliu perbraukiame kelis kartus, kad iškepus matytųsi ruoželiai ir aptepame plaktu kiaušiniu.
Dedame į orkaitę ir kepame apie 35-40 minučių.
Velingtono kepsnį patiekiame šiltą su mėgiamomis salotomis.

Kategorijos:Jautienos ir veršienos patiekalai, Mėsos patiekalai, Patiekalai ir jų receptai, Šventiniai patiekalai, Velykiniai patiekalai Tagged With: aliejus, garstyčios, jautiena, kepsnys, kiaušiniai, kumpis, pievagrybiai, sluoksniuota tešla, svogūnai

 

Panašūs receptai

Faršo kepsnys su sūriu ir porais
Itališkas faršo kepsnys
Itališkas faršo kepsnys
Jautienos kepsnys su špinatais
Jautienos kepsnys su špinatais

Previous Post: « Aštri kepta antis
Sekantis įrašas: Kepta vištiena su kardamonu »

Reader Interactions

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Primary Sidebar

Secondary Sidebar

Populiariausi receptai

  • Troškinti rauginti kopūstai Troškinti rauginti kopūstai
  • Sluoksniuota tuno mišrainė (salotos Mimoza)
  • Makaronai su vištiena ir grietinėle Makaronai su vištiena ir grietinėle
  • Kepti koldūnai su sūrio ir grietinės padažu Kepti koldūnai su sūrio ir grietinės padažu
  • Guacamole Paprasta gvakamolė (guacamole)

Naujausi blogo įrašai

Kaip sutaupyti ruošiant ypatingus patiekalus?

Kaip išvirti skanų žuvies sultinį ir kur jį panaudoti?

10 paprastų būdų, kaip pradėti sveikiau maitintis jau šiandien

Maisto produktai, kurie pagerina jūsų miego kokybę

Konkursas „Maistas dėl kurio alpstu“

Footer

  • Pristatymas ir Grąžinimas
  • Apie Mus
  • Privatumo politika
  • Kontaktai

Copyright © 2023 · Kulinare.lt