Virtos kiaulių kojos su česnaku

Ingridientai

• 4 kiaulių kojos
• 3 lauro lapai
• 7 pipirų žirniukai
• 2 arb. š. druskos
• 3 skiltelės česnako
• maltų pipirų

Gaminimas

1. Kojas nuvalome ir dedame į puodą su vandeniu, 1 šaukšteliu druskos ir 3 pipirų žirneliais. Verdame apie 45 minutes.
2. Po 45 minučių nupilame vandenį, perplauname kiaulių kojas, vėl pilame 2l vandens, druskos, dedame lauro lapus, likusius pipirus ir verdame apie 3.5-4 valandas, kol mėsa lengvai ima kristi nuo kaulų.
3. Išvirtas kiaulių kojas pabarstome tarkuotu česnaku, druska ir pipirais.
4. Patiekiame su žirnių koše.