Mini bananiniai blynai arba bananų gabaliukai tešloje

Bananiniams blynams reikės

• 180g miltų
• 200ml pieno
• 1 šaukštelio cukraus ar kito saldiklio (nebūtina)
• 3 šaukštų tirpinto sviesto
• 1 kiaušinio
• 1 šaukšto grietinės ar jogurto (nebūtina)
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• 2 bananų
• 1/2 šaukštelio cinamono
• 1 šaukštelio vanilinio cukraus
• žiupsnelio druskos

Gaminimas

1. Pirmiausia išsitirpiname sviestą (garų vonelėje arba mikrobangų krosnelėje).
2. Tuomet į didelį dubenį įmušame kiaušinį, pilame pieną, grietinę, cukrų, vanilinį cukrų, tirpintą sviestą, viską išplakame.
3. Atskirame dubenyje sumaišome visus sausus ingredientus: miltus, kepimo miltelius, druską, cinamoną.
4. Visą sausų ingredientų mišinį įmaišome į skystą masę (šaukštu ar mikseriu).
5. Tešla turi būti nelabai skysta bet ir ne per tiršta, kad būtų galima apvoliot bananų gabaliukus.
6. Pakoreguoti galima įpilant pieno arba miltų.
7. Tešlą paliekame 5min pastovėti.
8. Per tą laiką supjaustome bananus apie 1 cm griežinėliais.
9. Po kelis dedame į tešlą ir dviejų šakučių pagalbą ar šaukštu apvoliojame ir dedame kepti.
10. Kepame įkaitintoje aliejimu ar sviestu (aš naudojau ghee sviestą) keptuvėje.
11. Aš kepu vidutinėje kaitroje iš abiejų pusių, pridengusi dangčiu, taip tampa putlesni.
12. Skanaus!

Už receptą dėkojame – Gretai.