Obuolių pyragas

Reikės:

• 5 obuolių
• 100g sviesto
• 1/2 puodelio cukraus
• 3 kiaušinių
• 1 1/2 puodelio miltų
• 2 a.š. kepimo miltelių
• Žiupsnelio druskos
• Cukraus pudros (nebūtina)

Gaminimo eiga:

1. Obuolius nulupame, perpjauname per pusę, išimame sėklalizdžius ir supjaustome puseles riekelėmis, bet riekelių neatskiriame.
2. Kambario temperatūros sviestą ir cukrų išplakame iki purumo.
3. Sudedame kiaušinius ir viską vėl gerai išplakame.
4. Atskirame dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius ir druską.
5. Miltus įmaišome į kiaušinių masę. Tešla turėtų būti gana tiršta.
6. Kepimo indą ištepame sviestu.
7. Į kepimo indą supilame tešlą.
8. Obuolių puseles atsargiai, kad nesubyrėtų, įspaudžiame į tešlą.
9. Jei norisi, obuolius galima pabarstyti cukraus ir cinamono mišiniu.
10. Kepame pyragą iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40-50 minučių arba iki kol į pyragą įsmeigtas dantų krapštukas bus švarus.
11. Skanaus!

Už receptą dėkojame – Emilijai.