Olandiški vaikų blynai

Ingridientai

• Druskos – 0.1 arbatinis šauktštelis
• Pieno – 190ml
• Cukraus – 1 šaukštas
• Kvietinių miltų – 90g
• Kiaušinių – 3vnt.
• Cukraus pudros – 3 arbatiniai šaukšteliai
• Cukraus – 1 arbatinis šauktštelis
• Citrinos žievelių – 1g
• Vanilės ekstrakto – 2 arbatiniai šaukšteliai
• Sviesto – 3 šaukštai
• Mėlynių – 50g

Gaminimas

1. Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių.
2. Į didelę torto formą dedame sviestą ir dedame į orkaitę, kad ištirptų.
3. Tuo tarpu blenderyje sumaišome kiaušinius, miltus, šiltą pieną, 1 valg. š. cukraus, vanilės ekstraktą, žiupsnelį druskos ir viską sutriname vidutiniu greičiu iki vientisos masės.
4. Atsargiai iš orkaitės išimame formą su ištirpusiu sviestu. Pasukinėjame skardą, kad sviestas pasiskirstytų po dugną, o kas lieka supilame į tešlą ir dar kartą išmaišome.
5. Supilame tešlą į formą ir dedame į orkaitę. Kepame apie 20-25 minutes.
6. Kol blynai kepa sumaišome mėlynes, 1 arb. š. cukraus bei citrinos žievelę ir paliekame pasimarinuoti.
7. Blynui iškepus perkeliame jį ant grotelių ir paliekame šiek tiek atvėsti.
8. Supjaustome blyną į 4 dalis, dedame į lėkštes, pabarstome cukraus pudra ir uždedame mėlynių.
9. Skanaus!