Barbecue padažas

Ingridientai

• Cukraus (rudojo) – 0.5 puodelio
• Svogūnų – 0.5vnt
• Klevų sirupo – 3 šaukštai
• Juodųjų pipirų (maltų) – 0.5 arbatinio šaukštelio
• česnakų – 2vnt
• Alyvuogių aliejaus – 2 šaukštai
• Vorčesterio padažo – 2 arbatiniai šaukšteliai
• Aitriosios paprikos (miltelių) – 1 arbatinis šaukštelis
• Pomidorų padažo – 2 puodeliai
• Saldžiosios paprikos (miltelių) – 1 arbatinis šaukštelis
• Druskos – 0.5 arbatinio šaukštelio
• Garstyčių miltelių – 2 arbatiniai šaukšteliai
• Rūkytos paprikos (miltelių) – 0.75 arbatiniai šaukšteliai
• Obuolių acto – 2 šaukštai

Gaminimas

1. Į puodą ant vidutinės ugnies pilame aliejų.
2. Sudedame smulkintą svogūną bei česnakus ir pakepiname apie 3-4 minutes. Bet nesudeginame.
3. Sudedame sausus produktus ir dar pakepame apie pusę minutės.
4. Sudedame visus likusius ingredientus ir pilame pusę puodelio vandens. Leidžiame užvirti.
5. Uždengiame ir verdame apie 20-30 minučių ant lengvos ugnies. Vis pamaišome.
6. Nuimame nuo ugnies ir paliekame atvėsti bei sutirštėti.
7. Skanaus!