Mango užpilas salotoms

Ingridientai

• Alyvuogių aliejaus – 125ml
• Mangų – 200g
• Obuolių sidro acto – 60ml
• Apelsinų sulčių – 60ml
• Žaliųjų citrinų sulčių – 2 šaukštai
• Dijon garstyčių – 1 arbatinis šauktštelis
• Tarkuota žaliosios citrino žievelių – 0.5 arbatinio šauktštelio

Gaminimas

1. Nuluptą ir supjaustytą mangą, obuolių actą, apelsinų sultis, žaliosios citrinos sultis, garstyčias sudėkite į blenderį ir susmulkinkite iki vientisos masės.
2. Sudėkite gautą mišinį į stiklainį, suberkite tarkuotą žaliosios citrinos žievelę ir supilkite aliejų. Viską gerai išmaišykite arba išplakite mikseriu.
3. Jei trūksta saldumo galima pagardinti šaukšteliu medaus.