Naminis majonezas salotoms

Ingridientai

• Druskos – 1 arbatinis šauktštelis
• Česnakų miltelių – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Citrinos sulčių – 3 arbatiniai šaukšteliai
• Alyvuogių aliejaus – 400ml
• Kiaušinių – 4vnt.
• Garstyčių miltelių – 1 arbatinis šauktštelis

Gaminimas

1. Kiaušinius, garstyčias ir citrinos sultis išplakame elektriniu plakikliu iki vientisos masės.
2. Sudedame prieskonius, įberiame druskos ir lėtai pildami aliejų, dar kartą elektriniu plakikliu išmaišome.
3. Padažą dedame į šaldytuvą 1 valandai.
4. Padažas ypač tinka žuvies, vištienos ar šviežių daržovių salotoms.