Naminis pomidorų padažas

Ingridientai

• Druskos – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Česnako skiltelių – 2vnt.
• Pomidorų – 4vnt.
• Paprikų (žaliųjų) – 1vnt.
• Svogūnų – 1vnt.

Gaminimas

1. Pomidorus nuplikome ir nulupame odeles.
2. Elektriniu smulkintuvu pirmiausia sumalame papriką ir svogūną, tada dedame nuplikytus pomidorus bei česnakus. Įberiam druskos.
3. Pomidorų masę pilame į puodą ar gilią keptuvę ir ant vidutinės ugnies kaitiname iki užvirimo. Kaitinant pradės rinktis nuo daržovių vanduo, tai šaukštu nusemiame jį. Tik užvirus nuimame nuo ugnies ir atvėsiname.
4. Pomidorų padažą galime iškart vartoti arba užkonservuoti supylus į stiklainį ir padėjus į šaldytuvą.