Ingredientai (1kg mėsos):
- 4 v.š. sojos padažo
- 1-1,5 aš. druskos
- 1 citrina
- 2 v.š. acto
- 4 lauro lapai
- 1 v.š. cukraus
- 100ml aliejaus
- 100ml vandens
Gaminimas
Vandenyje ištirpiname cukrų, druską, pilame actą, sojų padažą, įspaudžiame citrinos sultis, aliejų. Sudedame kubeliais pjaustytą mėsą ir rankomis išmaišome marinate. Dedame lauro lapus ir paliekame šašlykų mėsą marinuotis bent 12 valandų.
Parašykite komentarą