Pomidorų padažas

• 500g pomidorų
• 1 smulkintas svogūnas
• 1 smulkinta česnako skiltelė
• Aitriųjų paprikų pagal skonį
• 1 valg. šaukštas vyno acto
• 100g cukraus miltelių
• Žiupsnelis druskos
• Žiupsnelis maltų pipirų

Sudėkite pomidorus į puodą ir užpilkite verdančiu vandeniu, kad atšoktų odelė. Nulupkite ją, iš pomidorų išimkite sėklas ir supjaustykite mažais gabalėliais. Sudėkite į puodą kartu su kitais ingridientais. Virkite ant silpnos ugnies apie 2 valandas, kartais pamaišydami.

Jei norite, kad padažas būtų visiškai vientisos masės, po virimo sudėkite į kombainą ir sutrinkite. Skanaus!