Salotų padažas

Ingridientai

• Druskos – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Citrinos sulčių – 30ml
• Alyvuogių aliejaus – 50ml
• Daržovių aliejaus – 50ml
• Bazilikų – 3 šaukštai
• Garstyčių miltelių – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Kiaušinių trynių – 1vnt.

Gaminimas

1. Kiaušinio trynį dedame į dubenėlį, suberiame garstyčias ir supilame citrinų sultis.
2. Imame elektrinį maišytuvą ir gerai išplakame. Po nedidelį kiekį pilame aliejų ir plakame kartu su kiaušinio tryniu. Taip lėtai pilame ir plakame kol supilamas visas aliejus.
3. Sudedame baziliką, beriame druskos ir pipirų. Paskutinį kartą išplakame kartu su žolelėmis.