Ingridientai
*150g grietinės
*1 v.š. majonezo
*1 v.š. citrinos sulčių
*1 v.š.aliejaus
*5 pievagrybiai
*1 a.š smulkintų krapų
*druska ir pipirai
Gaminimas
:
Pievagrybius susmulkiname ir sudedame į įkaitintą keptuvę su aliejumi. Kepame grybus apie 2-3 minutes ant vidutinės ugnies. Iškeptus pievagrybius atvėsiname ir sudedame į dubenį su grietine, kur viską sumaišome su citrinos sultimis, druska ir pipirais bei krapais.
Prieš patiekdami padažą palaikome 15-20 minučių šaldytuve.
Šis šaltas pievagrybių padažas ypač tinka su kepta atvėsinta žuvimi.
Parašykite komentarą