• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Receptai, patiekalai - Kulinare.lt

  • Pagrindinis
  • Receptai
  • Parduotuvė
  • Blogas
  • Kontaktai

Aštri kepta antis

2010-12-22 by Kulinarė Palikti komentarą

Ingridientai

  • 1 antis (1-1,5kg)
  • 2 a.š. druskos
  • 50g svogūnų laiškų
  • 400g verdančio vandens
  • 2 v.š. medaus
  • 0,5 a.š. cinamono
  • 0,5 a.š. imbiero
  • 0,25 a.š. čili pipiro prieskonių
  • 2 v.š. sauso vyno
  • 2 v.š. medaus
  • 1 v.š. čili pipiro
  • 1 v.š. sojų padažo
  • 2 skiltelės česnako

Gaminimas


Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
Antį nuvalome ir gerai įtriname druska ir pipirais (tiek išorę, tiek vidų). Susmulkiname svogūnų laiškus ir sudedame į anties vidų, surišame kojas taip, kad kuo mažesnis tarpas būtų. Dedame antį į kepimo skardą.
Verdantį vandenį sumaišome su medumi ir užpilame ant anties (antis neturėtų būti panardinta į skystį, todėl į skardą su vandeniu statome stovelį ar uždedame groteles, o ant grotelių dedame antį). Kepame antį apie 2 valandas.
Dubenyje sumaišome cinamoną, imbierą, čili pipiro prieskonius, sausą vyną, medų, ir smulkintą čili pipirą, sojų padažą, įspaudžiame česnaką.
Po poros valandų išimame antį ir aptepame ją paruoštu padažu. Kišame atgal į orkaitę ir kepame dar 10-15 minčių didesnėje, 220 laipsnių temperatūroje.
Aštrią keptą antį patiekiame karštą su salotomis.

Kategorijos:Kalėdiniai ir Kūčių patiekalai, Patiekalai ir jų receptai, Paukštienos patiekalai, Šventiniai patiekalai Tagged With: antiena, česnakas, čili pipiras, cinamonas, imbieras, medus, sojų padažas, svogūnų laiškai, vynas

 

Panašūs receptai

Medaus antiena su keptomis daržovėmis
Kepta žąsis
Kepta antis su obuoliais

Previous Post: « Farširuoti kiaušiniais su šprotais
Sekantis įrašas: Velingtono kepsnys »

Reader Interactions

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Primary Sidebar

Secondary Sidebar

Šio mėnesio populiariausi

  • Aliuminis puodas, 20l Aliuminis puodas, 20l
  • Balta stačiakampė lėkštė, 30x15cm Balta stačiakampė lėkštė, 30x15cm
  • Stiklinis butelis metaliniu dangteliu, 1l Stiklinis butelis metaliniu dangteliu, 1l
  • Melamino indas salotoms su dangčiu, 23.6cm
  • Stiklinis matavimo indas, 1000ml Stiklinis matavimo indas, 1000ml
  • Aliuminis puodas, 15l Aliuminis puodas, 15l
  • Aliuminis puodas, 24cm Aliuminis puodas, 24cm
  • Skaidri lėkštė Paris, 23cm Skaidri lėkštė Paris, 23cm
  • Stiklinis dubenėlis, 205ml Stiklinis dubenėlis, 205ml
  • 3 lėkščių komplektas Web 3 lėkščių komplektas Web

Populiariausi receptai

  • Obuolių skonio pusryčių tortas Obuolių skonio pusryčių tortas
  • Makaronai su vištiena ir grietinėle Makaronai su vištiena ir grietinėle
  • Sveikas sūrio pyragas Sveikas sūrio pyragas
  • astri adzika Aštri adžika žiemai
  • grybu ikrai ziemai Grybų ikrai

Naujausi blogo įrašai

Marcipanas – klasikinis saldus skanėstas su turtinga istorija

Kaip sutaupyti ruošiant ypatingus patiekalus?

Kaip išvirti skanų žuvies sultinį ir kur jį panaudoti?

10 paprastų būdų, kaip pradėti sveikiau maitintis jau šiandien

Maisto produktai, kurie pagerina jūsų miego kokybę

Footer

  • Pristatymas ir Grąžinimas
  • Apie Mus
  • Privatumo politika
  • Kontaktai

Copyright © 2023 · Kulinare.lt