Ispaniškas vištienos troškinys

Ingridientai

• Svogūnų – 50g
• Česnakų – 20g
• Bulvių – 600g
• Alyvuogių aliejaus – 2 šaukštai
• Vištienos – 1400g
• Kedro riešutų – 70g
• Citrinos sulčių – 50ml
• Vištienos sultinio – 750ml
• Sauso balto vyno – 250ml
• Pomidorų – 150g
• Petražolių – 25g
• Čiobrelių – 3 šaukštai

Gaminimas

1. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
2. Dedame didelį puodą (kuris tinka kepti orkaitėje) ant viryklės ir įkaitiname aliejų.
3. Sudedame vištienos gabalėlius ir juos apkepame.
4. Sudedame svogūnus ir pakepame, kol jie suminkštės.
5. Dedame supjaustytas bulves, riešutus, sultinį, vyną, citrinų sultis, smulkintą česnaką, čiobrelius bei petražoles.
6. Viską uždengiame ir kepame orkaitėje apie 1 valandą.
7. Patiekdami troškinį galite dar pabarstyti šviežiomis petražolėmis.